雪花冰藕片

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雪花冰藕片的用料

莲藕 半节 冰糖 适量
椰蓉 适量

雪花冰藕片的做法

雪花冰藕片的做法图解1

步骤1

莲藕切片后边缘切去小三角形变成雪花状，嫌麻烦此环节可省略。跟冰糖小火同煮至自己喜欢的程度后大火收汁至汤汁粘稠。喜欢脆一点少煮一会儿，喜欢糯一点多煮一会儿。
雪花冰藕片的做法图解2

步骤2

用筷子夹住藕片放在椰蓉中蘸满后放在烤架上平铺开。
雪花冰藕片的做法图解3

步骤3

喜欢凉的放在冰箱中冷冻一个小时，口感棒极了。

雪花冰藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载

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