火烧云土司

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在土司上加上蔬菜，鸡蛋，培根让早餐营养更全面

火烧云土司的用料

白吐司 2片 鸡蛋 2个
玉米 15克 青豆 10克
培根 20克 油 适量
胡椒粉 适量 西兰花 10克
水 适量 盐 适量
马苏里拉芝士 15克

火烧云土司的做法

火烧云土司的做法图解1

步骤1

西兰花，青豆，玉米放入加了水的锅子内，加适量盐，开盖煮熟
火烧云土司的做法图解2

步骤2

锅内加油将培根抄熟
火烧云土司的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离
火烧云土司的做法图解4

步骤4

蛋白打到提起打蛋器有尖角的状态
火烧云土司的做法图解5

步骤5

将玉米，青豆，培根，切碎的芝士倒入打好的蛋白中快速搅拌均匀
火烧云土司的做法图解6

步骤6

土司上放入混合好的蛋白放预热好160度的烤箱先烤二分钟左右，让蛋白定型
火烧云土司的做法图解7

步骤7

烤了两分钟的土司拿出来用勺子在蛋白中间勺个坑
火烧云土司的做法图解8

步骤8

放入蛋黄
火烧云土司的做法图解9

步骤9

放入烤箱继续烤十分钟(烤箱温度根据各家的自行调节)
火烧云土司的做法图解10

步骤10

出炉后的火烧云土司洒上适量胡椒粉，和撕碎的西兰花作装饰
火烧云土司的做法图解11

步骤11

成品

火烧云土司的烹饪技巧

蛋白放在无水无油的干净的盘子中打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载

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