清炒土豆片

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小粒妮
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清炒土豆片的用料

黄心小土豆 3个 洋葱 少许
胡萝卜 少许 芹菜 少许

清炒土豆片的做法

步骤1

土豆去皮切小片，用清水浸泡十分钟左右。把洋葱、胡萝卜、芹菜都洗好，洋葱和胡萝卜切成小块，也可以按照个人喜好来切。

步骤2

把土豆沥干水分,热油锅，油可以稍微比平时放多一点点，下土豆翻炒一两下放洋葱翻炒一两下放点盐，盐要适量，因为最后面还可以放点味极鲜酱油，这样可以提鲜，还可以调色；中途可以撒一点点水，以免糊锅，等洋葱跟土豆都炒的差不多了就把胡萝卜芹菜放进去继续翻炒 ，最后关火放点味极鲜酱油再把它翻均匀就可以装盘了，美美的一盘菜就做好了

清炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 小粒妮 编写，未经授权不得转载

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