南瓜芋圆

独家
7.5万 浏览 319 收藏
收藏
友缘_4
友缘_4 友缘_4
＋ 关注

孩子喜欢喝奶茶，而且对里面的珍珠情有独钟。想着外卖珍珠奶茶里面的各种添加，还是决定自己做吧！没想到芋圆做出来一次性成功，Q弹清甜，让人不得不爱……

南瓜芋圆的用料

南瓜 250克 木薯粉 250克
白糖（可不加） 适量

南瓜芋圆的做法

南瓜芋圆的做法图解1

步骤1

首先把南瓜去皮切片蒸熟（记得一定选老南瓜哦！）
南瓜芋圆的做法图解2

步骤2

由于南瓜含水量较大，一定要用不粘锅小火炒一下，去除多余水份，或者用纱布挤一下多余的水份，然后不烫手时加入木薯淀粉、糖和成团，盖上保鲜膜静置半小时左右
南瓜芋圆的做法图解3

步骤3

取部分面团搓成长条状，切小块即可
南瓜芋圆的做法图解4

步骤4

喜欢圆形的可以搓成圆形芋圆
南瓜芋圆的做法图解5

步骤5

另外可以将南瓜泥换成紫薯泥，不过我还是倾心于南瓜芋圆
南瓜芋圆的做法图解6

步骤6

加水煮开，放入芋圆煮至浮起即可，捞出后记得过凉水哦
南瓜芋圆的做法图解7

步骤7

放入煮好的奶茶中，真的是好吃的一米

南瓜芋圆的烹饪技巧

1、老南瓜甜味足，可不加糖 2、紫薯做法和南瓜差不多，不过紫薯没有什么水份，可直接拌入木薯淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 友缘_4 编写，未经授权不得转载

南瓜芋圆的其他做法更多

南瓜芋圆的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜芋圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜芋圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 南瓜芋圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活