爽口香菇青菜

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平时大家都说要多吃青菜，补充维生素，膳食纤维又能促进肠胃蠕动，帮助排便，可以说是人人吃青菜，健康每一天，老少皆宜。 我就是一个爱吃青菜的人，嫩嫩的小青菜一眼看上去已是惹人喜爱，简单地清炒一下，吃在嘴里是爽口的清香，让人神清气爽。 而青菜也有一种经典的做法，就是香菇炒青菜。香菇以味鲜著称，和青菜同炒，鲜香利口，能让人食欲大增。

香菇青菜的用料

香菇 8个 蒜头 三瓣
大头菜 适量 盐 适量
花椒 适量 干辣椒 适量

香菇青菜的做法

爽口香菇青菜的做法图解1

步骤1

香菇焯水
爽口香菇青菜的做法图解2

步骤2

大头菜焯水
爽口香菇青菜的做法图解3

步骤3

锅中倒油，热锅后加入花椒和麻椒小火煸炒。煸出香味后放入干辣椒和大蒜碎，炒出香味。
爽口香菇青菜的做法图解4

步骤4

倒入香菇和青菜，稍微翻炒
爽口香菇青菜的做法图解5

步骤5

加盐和味精，继续翻炒片刻后出锅。青菜已经用水焯过，所以不需要炒太长时间，保持青菜的脆爽。
爽口香菇青菜的做法图解6

步骤6

鲜香爽口的香菇炒青菜就做好了，尝一口满嘴香味，吃两大碗饭都没问题哦！
爽口香菇青菜的做法图解7

步骤7

爽口，清脆

香菇青菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 小鲜肉来了呦 编写，未经授权不得转载

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