蔓越莓饼干

精品
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 130克 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺
黄油 75克 糖粉 45克
蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油切小块。室温软化(软化,不是融化哦)
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

把糖粉加入黄油中,用筷子搅拌均匀。看不到糖粉。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打黄油,体积变大。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入蛋液,继续电动打蛋器打,使蛋液和黄油融合在一起。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

蔓越莓干洗干净后,用刀切碎。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

切碎的蔓越莓加入黄油容器中。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

继续用电动打蛋器打30秒即可,让蔓越莓和黄油均匀混合在一起。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉,用筷子搅拌。再揉成团。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

揉成团后用保鲜膜包起来,按压做出长方形来。
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

整形后放入磨具中,要包上保鲜膜再放入磨具哦。放入冰箱冷冻室冻1小时。
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

从冰箱取出,用刀切片,不要太厚。
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

切好的饼干,放入有锡纸的烤盘中,间隔一点距离,烤箱150度预热5分钟,烤盘放入烤箱中层。150度烤15-18分钟,(根据自家的烤箱性能)注意观察颜色。
蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

出炉后戴好隔热手套取出烤盘。
蔓越莓饼干的做法图解15

步骤15

放在烤网上晾凉。
蔓越莓饼干的做法图解16

步骤16

泡杯花茶,下午茶开始。
蔓越莓饼干的做法图解17

步骤17

要不要来一块(^_^)

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-10 13:25:05

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