清炒茭白丝

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喜欢吃茭白,每次买茭白,别人都问这东西怎么吃啊!其实,茭白可以切片炒肉,可以炖排骨,也可以素炒!炒好吃了真的比肉都香!

清炒茭白丝的用料

茭白 3个 青椒 一个
红彩椒 适量 耗油 1汤匙
适量 米醋 几滴
大蒜 4个 适量
植物油 适量

清炒茭白丝的做法

清炒茭白丝的做法图解1

步骤1

准备食材!
清炒茭白丝的做法图解2

步骤2

青红椒切丝,葱切丝,蒜切瓣。
清炒茭白丝的做法图解3

步骤3

茭白切丝。
清炒茭白丝的做法图解4

步骤4

锅中烧水,水开倒入茭白淖一分钟。
清炒茭白丝的做法图解5

步骤5

捞出过凉水。挤干水。
清炒茭白丝的做法图解6

步骤6

锅中放油,我用的自己熬的葱油,放入蒜瓣和葱炒出香味。
清炒茭白丝的做法图解7

步骤7

倒入挤干水的茭白丝,翻炒一分钟。
清炒茭白丝的做法图解8

步骤8

倒入青红椒,入一汤匙耗油,适量盐,几滴米醋翻炒均匀即可。
清炒茭白丝的做法图解9

步骤9

感觉在吃肉丝。

清炒茭白丝的烹饪技巧

茭白淖水后一定要挤干水份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-10

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