蜂蜜脆皮鸡排

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这道菜背炸鸡排虽然好吃，但是油炸食品吃多了对人体无益。我用空气炸锅做的鸡排，不但不会增加油脂摄入，而且还能析出一部分鸡肉里的油脂。鸡排表面刷上蜂蜜，颜色漂亮，口感咸甜，味道不错。后的故事～(选填)

蜂蜜脆皮鸡排的用料

鸡排腿 1个 盐 2克
料酒 2汤匙 胡椒粉 少许
蜂蜜 2汤匙 番茄沙司 适量

蜂蜜脆皮鸡排的做法

蜂蜜脆皮鸡排的做法图解1

步骤1

鸡排腿化冻洗净备用。
蜂蜜脆皮鸡排的做法图解2

步骤2

鸡排腿去骨，在肉厚的部位切几刀。
蜂蜜脆皮鸡排的做法图解3

步骤3

放入盐、料酒、胡椒粉，抓匀。
蜂蜜脆皮鸡排的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制2小时。
蜂蜜脆皮鸡排的做法图解5

步骤5

将腌好的鸡排皮朝下摆入空气炸锅。200°，定时30分钟。
蜂蜜脆皮鸡排的做法图解6

步骤6

中间翻面，刷蜂蜜。烤至鸡排微黄熟透。
蜂蜜脆皮鸡排的做法图解7

步骤7

淋番茄沙司，即可食用。

蜂蜜脆皮鸡排的烹饪技巧

请根据鸡排的大小灵活设置加热时间和温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载

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