香辣芋头丸子

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油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。

香辣芋头丸子的用料

芋头 600克 米粉 200克
花生油 50ml 盐 5克
辣椒粉 1克 五香粉 1克

香辣芋头丸子的做法

香辣芋头丸子的做法图解1

步骤1

准备食材：小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
香辣芋头丸子的做法图解2

步骤2

小芋头煮熟去皮；
香辣芋头丸子的做法图解3

步骤3

去皮的芋头压碎成芋头泥；
香辣芋头丸子的做法图解4

步骤4

把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均；PS：可以加入适量的水
香辣芋头丸子的做法图解5

步骤5

拌均好的芋泥做成小丸子；
香辣芋头丸子的做法图解6

步骤6

热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；
香辣芋头丸子的做法图解7

步骤7

改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，
香辣芋头丸子的做法图解8

步骤8

用吸油纸吸走多余的油即可。

香辣芋头丸子的烹饪技巧

1.芋头要买粉，才好吃； 2.芋头泥一定要的很碎，丸子才入味； 3.不吃辣椒的可以不加辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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