鱿鱼酿着吃，这么新奇的吃法还是第一次见！

鱿鱼酿着吃，这么新奇的吃法还是第一次见！

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米饭塞进竹筒里，就做成了竹筒饭，可你试过塞进鱿鱼里吃么？记得可别贪心塞太满，小心鱿鱼爆炸哦！

酿鱿鱼的用料

鱿鱼筒 2个 煮熟的大米+糯米 1碗
火腿肠 1根 红黄彩椒 适量
西芹 2根 洋葱 半个
麻油 20g 蜂蜜 10g
泰式甜辣酱 10g 蚝油 10g

酿鱿鱼的做法

鱿鱼酿着吃，这么新奇的吃法还是第一次见！的做法图解1

步骤1

火腿肠、红黄彩椒切丁，洋葱、西芹切丝。
鱿鱼酿着吃，这么新奇的吃法还是第一次见！的做法图解2

步骤2

调料食材混合，调成酱汁搅匀。
鱿鱼酿着吃，这么新奇的吃法还是第一次见！的做法图解3

步骤3

米饭加火腿肠和红黄彩椒拌匀，塞进鱿鱼筒中。用牙签封口固定。
鱿鱼酿着吃，这么新奇的吃法还是第一次见！的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸，刷油铺上洋葱、西芹，放入鱿鱼筒。
鱿鱼酿着吃，这么新奇的吃法还是第一次见！的做法图解5

步骤5

烤箱预热200℃，上下火烤制30分钟。每烤5-6分钟拿出刷一次酱，刷3-4次。
鱿鱼酿着吃，这么新奇的吃法还是第一次见！的做法图解6

步骤6

烤好后切片装盘，刷酱食用。

酿鱿鱼的烹饪技巧

米饭用大米和糯米一起煮，少放水加点油，煮出来口感最好，记得现煮趁热拌匀。 填鱿鱼筒的时候，米饭千万不能塞太满，多留一些空隙。因为鱿鱼筒烤的时候会缩水，塞太满鱿鱼筒会爆开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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