夏日清爽凉菜

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夏天到了，天气越来越热，很多人对热菜都不太感兴趣了，这里教大家六种夏日清爽小凉菜的做法，让你这个夏天爽起来 微博@咕噜健身吃喝日记，微信 咕噜健身厨房，订阅更多健康食谱。

凉菜的用料

番茄 罗勒
黄瓜 藕
香菜 金针菇
娃娃菜 胡萝卜
小米椒 白萝卜
黑胡椒 酱油
米醋 香油
白糖 盐
辣椒粉 味增酱

凉菜的做法

夏日清爽凉菜的做法图解1

步骤1

罗勒番茄碎：番茄切成小块，加入罗勒碎，放入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀
夏日清爽凉菜的做法图解2

步骤2

日式味增黄瓜：黄瓜切片，放入适量的酱油、米醋、香油和糖，再加一勺味增酱，搅拌均匀即可
夏日清爽凉菜的做法图解3

步骤3

脆爽藕片：藕用开水焯熟，放入适量米醋、糖、盐，最后撒上香菜搅拌均匀即可
夏日清爽凉菜的做法图解4

步骤4

凉拌金针菇：金针菇煮熟，放入小米椒碎，加适量香油、酱油和白糖调味，搅拌均匀即可
夏日清爽凉菜的做法图解5

步骤5

凉拌白菜芯：娃娃菜和胡萝卜切成丝，放入盐、米醋和香油调味，搅拌均匀即可
夏日清爽凉菜的做法图解6

步骤6

酸渍萝卜条：白萝卜切成条，放入米醋、糖、盐和辣椒粉，搅拌均匀即可

凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 咕噜健身厨房 编写，未经授权不得转载

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