尖椒茄子卤

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喂鱼的堂小姐
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尖椒茄子的用料

茄子 2个 大蒜 适量
盐 适量 葱花 适量
生抽 2勺 辣妹子 4个
十三香 适量 香其酱 适量

尖椒茄子的做法

尖椒茄子卤的做法图解1

步骤1

葱、蒜切末
尖椒茄子卤的做法图解2

步骤2

尖椒切圈
尖椒茄子卤的做法图解3

步骤3

茄子切丁
尖椒茄子卤的做法图解4

步骤4

锅里加入豆油，油烧热后放入茄子丁翻炒，炒至茄子两面金黄，盛盘
尖椒茄子卤的做法图解5

步骤5

锅里再次加入豆油，待油热，加入辣妹子翻炒，再加入葱花蒜末和十三香，翻炒至出香味
尖椒茄子卤的做法图解6

步骤6

依次加入香其酱，再加入生抽，翻炒，再加入刚刚炒好的茄子，一切翻炒
尖椒茄子卤的做法图解7

步骤7

加入适量水，翻炒几下，加入适量盐，即可出锅
尖椒茄子卤的做法图解8

步骤8

尖椒茄子卤就这样大功告成了，非常美味哦

尖椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 喂鱼的堂小姐 编写，未经授权不得转载

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