夏日的一抹绿，抹茶雪糕

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夏天最爱抹茶的一切甜点，清新的口味。方子参考@浮躁的时光。

抹茶雪糕的用料

纯牛奶 180克 淡奶油 180克
细砂糖（混牛奶） 20克 细砂糖（打奶油） 15克
若竹抹茶粉 10克

抹茶雪糕的做法

夏日的一抹绿，抹茶雪糕的做法图解1

步骤1

牛奶和糖放入锅里，加热至微微沸腾。
夏日的一抹绿，抹茶雪糕的做法图解2

步骤2

抹茶粉过筛，倒入热牛奶充分搅拌均匀，放凉备用。
夏日的一抹绿，抹茶雪糕的做法图解3

步骤3

淡奶油+糖打至6分发。
夏日的一抹绿，抹茶雪糕的做法图解4

步骤4

将常温的抹茶奶液与打发好的淡奶油充分混合均匀。
夏日的一抹绿，抹茶雪糕的做法图解5

步骤5

倒入模具冷冻6小时以上。
夏日的一抹绿，抹茶雪糕的做法图解6

步骤6

成品。
夏日的一抹绿，抹茶雪糕的做法图解7

步骤7

抹茶味浓的雪糕。
夏日的一抹绿，抹茶雪糕的做法图解8

步骤8

很好吃哒！

抹茶雪糕的烹饪技巧

喜欢更甜的可以加点蜜红豆，我家没有了所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 煮 甜 苦 冰品

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