茶叶蛋

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可小姐233
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小时候逢年过节，外婆总是会做茶叶蛋给大家吃，总说是招财进宝的意思。于是，我今天也不知道是怎么了，大夏天第一次煮茶叶蛋，是要吃不要命的行为……

茶叶蛋的用料

鸡蛋 10个 茶叶 50g
盐 适量 酱油 适量
五香八角 适量 桂皮 适量

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

把鸡蛋放到盐水里煮熟。
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

再把煮好的鸡蛋捞出来，敲碎壳，再放到冷水里。
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

加入盐、酱油、少量八角和桂皮，还有1两茶叶。自己可以试一下咸淡，一般来说要咸一点，好入味。
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

小火煮半个小时。
茶叶蛋的做法图解5

步骤5

出锅，完成！

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 可小姐233 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 下饭菜 煮锅

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