红糖法棍泡芙

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红糖法棍泡芙的用料

面粉 150 红糖 95
牛奶 250 盐 4
糖 4 鸡蛋 200
黄油 100 黄油 75
低粉 95

红糖法棍泡芙的做法

红糖法棍泡芙的做法图解1

步骤1

先把酥皮中的红糖，黄油，低粉，用按压的手法按均匀
红糖法棍泡芙的做法图解2

步骤2

把做好的皮用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏里
红糖法棍泡芙的做法图解3

步骤3

把泡芙糊的配发备齐
红糖法棍泡芙的做法图解4

步骤4

把泡芙皮里的牛奶，黄油，盐，糖，放电磁炉上煮开，放上面粉，迅速搅拌
红糖法棍泡芙的做法图解5

步骤5

等面糊稍微凉点，用手动打蛋器高速打发，边打边加鸡蛋，最后打发均匀
红糖法棍泡芙的做法图解6

步骤6

把打好的面糊用裱花袋挤到烤盘上，如图
红糖法棍泡芙的做法图解7

步骤7

然后上下火200度烤40分钟，成形

红糖法棍泡芙的烹饪技巧

就是一定在搅泡芙糊的时候，千万别湖底了，再者就是烘烤的时间一定得到位，否则就会塌陷，把握好这两点，烤出来的泡芙会很完美哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 Dujuan春暖花开 编写，未经授权不得转载

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