抹茶布丁

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抹茶布丁的用料

抹茶粉 2g 淡奶油 125ml
牛奶 30ml 蛋黄 30g
细砂糖 20g

抹茶布丁的做法

步骤1

将蛋黄和细砂糖搅拌均匀

步骤2

取一个锅烧热淡奶油和牛奶

步骤3

将烧热的牛奶和淡奶油冲入抹茶粉中搅拌均匀

步骤4

然后过筛冲入蛋黄中，搅拌均匀，过筛备用

步骤5

将布丁装入容器中盖上锡纸，避免水珠滴在布丁表面

步骤6

小火隔水蒸10分钟，至表面微微晃动不会开裂，即可❤️（冷却后放冰箱口感更好哦❤️）

抹茶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 wkkkw 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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