樱桃果酱

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樱桃的营养很全面，它富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等对于美容养颜有积极作用的物质，而且樱桃含铁丰富。非常适合女性朋友吃。现在樱桃正大量上市，可以熬些果酱留住它。

樱桃果酱的用料

樱桃 1500 冰糖 500克
柠檬 1个

樱桃果酱的做法

樱桃果酱的做法图解1

步骤1

樱桃用淡盐水泡半小时，冲洗干净
樱桃果酱的做法图解2

步骤2

将樱桃去核
樱桃果酱的做法图解3

步骤3

按照一层樱桃一层冰糖的顺序放入盆中
樱桃果酱的做法图解4

步骤4

敷上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜
樱桃果酱的做法图解5

步骤5

腌渍好的樱桃和冰糖一起倒入不粘锅中，中大火熬煮
樱桃果酱的做法图解6

步骤6

将浮沫捞出
樱桃果酱的做法图解7

步骤7

挤一个柠檬汁备用
樱桃果酱的做法图解8

步骤8

熬三十分钟后倒入柠檬汁
樱桃果酱的做法图解9

步骤9

勤搅拌
樱桃果酱的做法图解10

步骤10

再熬大约十分钟，果酱粘稠即可关火
樱桃果酱的做法图解11

步骤11

趁热装瓶倒扣
樱桃果酱的做法图解12

步骤12

晾凉后放入冰箱冷藏保存

樱桃果酱的烹饪技巧

1.果酱瓶提前消毒，可以水煮，也可以用烤箱100度烤5到10分钟 2.每次取果酱用干净的勺子 3.糖量已经很少了，不要轻易再减少了 4.熬果酱不要用铁锅，可以用不锈钢锅，铜锅，不粘锅，砂锅等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

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分类： 无水印 煮 甜 酸 香

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