葡萄干司康(酵母版)

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花羽Oo
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好吃快手， 我的司康都是三角形 你们知道不，那个边角烤过以后的口感超级棒！

葡萄干司康的用料

黄油 80g 鸡蛋液 1个
低粉 80克 高粉 170克
葡萄干 25g 糖 50
盐 1g 酵母 4克

葡萄干司康的做法

#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解1

步骤1

葡萄干预先冲洗，用酒泡2小时(酒不用太多，湿润就好)
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解2

步骤2

除了葡萄干以外，所有固体材料称在一个容器里
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解3

步骤3

加入所有液体材料
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解4

步骤4

稍微搅和一下
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解5

步骤5

葡萄干放进去
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解6

步骤6

不需要搜匀，包括黄油，不需要化掉
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解7

步骤7

用折叠的方法，来折叠这块面团，有干粉都没关系
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解8

步骤8

直到没有干粉时，拍成约1.5厘米厚
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解9

步骤9

切成三角形，排入烤盘，静置30分钟
#太阳风烘焙#葡萄干司康(酵母版)的做法图解10

步骤10

太阳风预热到170度后，放入烤盘约30分钟，2层同烤喔

葡萄干司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 花羽Oo 编写，未经授权不得转载

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