南乳排骨

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南乳排骨的用料

仔排 2根 八角 1个
葱 2根 姜 1块
腐乳汁 5勺 料酒 2勺
生抽 1勺 冰糖 1块

南乳排骨的做法

南乳排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，焯水，炒锅放少许油煸炒，略上色。
南乳排骨的做法图解2

步骤2

葱姜用油爆香，倒入排骨，加八角，料酒，生抽，腐乳汁，冰糖，加水，没过排骨，大火烧开转小火慢慢收汁。
南乳排骨的做法图解3

步骤3

装盘，撒上葱花。

南乳排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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