醋腌子姜 孕吐的福音

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怀孕初期，对味道比较挑剔。喜欢酸甜口的，忌油腻。夏季当季的子姜，非常鲜嫩，凉拌 泡 腌 都是不错的选择。我比较懒，这个做法比较简单哦，但味道还是不错滴！

腌子姜的用料

新鲜子姜 250 冰糖 20
白醋 适量 凉白开 适量
盐 适量

腌子姜的做法

醋腌子姜 孕吐的福音的做法图解1

步骤1

子姜去皮，处理干净
醋腌子姜 孕吐的福音的做法图解2

步骤2

切片，用盐腌制10分钟，出水后加清水把盐稀释。
醋腌子姜 孕吐的福音的做法图解3

步骤3

挤干净水分，这步必须要的哦。这时候的姜软软的，缩水许多
醋腌子姜 孕吐的福音的做法图解4

步骤4

加冰糖 白醋 白凉开。注意，醋 水液体淹没姜位置约四分之一。
醋腌子姜 孕吐的福音的做法图解5

步骤5

放置冰箱一晚，就可以吃啦。酸甜爽脆 非常可口。孕吐的准妈妈们可以试试哦……

腌子姜的烹饪技巧

用盐腌完之后加入清水稀释盐分，再挤干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 清清清rmel 编写，未经授权不得转载

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