非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜

精品
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食材清单

鸡蛋干 适量 香菜 适量
大葱 适量 辣椒粉 适量
花椒粉 适量 蒜蓉 适量
小米椒 适量 适量
白糖 适量 鸡精 适量
生抽 适量 香醋 适量
小磨香油 适量 辣椒油 适量

烹饪步骤

非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜的做法图解1

步骤1

成品鸡蛋干两袋,取出后切成丝入碗备用。(鸡蛋干本身有盐味,制作时盐要少放)
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜的做法图解2

步骤2

香菜适量,摘去菜叶,将梗切成合适长短的段。大葱适量,切成葱丝后,和香菜一起装入蛋香干碗中。
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜的做法图解3

步骤3

另取一碗,加入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉和小米椒圈,拌均,泼入适量的滚油,用勺子搅拌均匀,避免辣椒烧糊。
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜的做法图解4

步骤4

再取一碗,加入适量的盐、白糖、鸡精、生抽和香醋,再加入1勺小磨香油,并用适量冷开水稀释成味水。将味水倒入香干碗中,浇入拌好的辣椒油,搅拌均匀,美味即成。
非常美味的豆腐香干, 制作简单, 上班族的快手菜的做法图解5

步骤5

成品图

小贴士


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创建时间:2017-06-14 09:37:14

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