无水葱焗三文鱼

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三文鱼的用料

三文鱼排 3块 调味酱（蚝油与蒸鱼豉油1：1） 小半碗
香葱 1把 蒜 一头
姜 适量 红尖椒 适量
葱头 适量 橄榄油 适量

三文鱼的做法

无水葱焗三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼略冲一下，用厨房纸抹干后，抹上调味酱，腌制15分钟。
无水葱焗三文鱼的做法图解2

步骤2

香葱切长段、蒜拦腰切开、姜切片、红尖椒切片、葱头切小块，将以上食材铺在铸铁锅里。
无水葱焗三文鱼的做法图解3

步骤3

码上腌好的三文鱼，再铺少许葱段，淋上橄榄油。
无水葱焗三文鱼的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，中火焗12分钟左右关火，用锅内余温再焖3分钟即可。

三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 蔻蔻的甜与蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 蚝油味 咸 焖 腌 焗

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