蔓越莓面包

精品
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蔓越莓面包的用料

高筋面粉 100克 鸡蛋 1个
黄油 10克 20克
酵母 2克 奶粉 30克
蔓越莓 30克

蔓越莓面包的做法

蔓越莓面包的做法图解1

步骤1

鸡蛋,面粉,奶粉,白糖,酵母一起放面包机里搅拌。
蔓越莓面包的做法图解2

步骤2

然后酬勤适量加入温水,大概50ml左右。
蔓越莓面包的做法图解3

步骤3

成团后加入黄油,然后发酵。
蔓越莓面包的做法图解4

步骤4

发酵好后,揉搓排气。
蔓越莓面包的做法图解5

步骤5

分层次的擀面,顺带加入蔓越莓。
蔓越莓面包的做法图解6

步骤6

方形土司模具抹油或者抹上面粉。
蔓越莓面包的做法图解7

步骤7

把面团整好型放入模具,刷上蛋液,二次发酵2倍大小,不用盖盖子,再在面团面上撒上蔓越莓,放入烤箱,120度20分钟。
蔓越莓面包的做法图解8

步骤8

这个模具很好脱模。冷却脱模。

蔓越莓面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-14

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