岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#

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小耳Maggie

小耳Maggie

2017-06-15
芝士片和吐司的别样吃法 脆香甜腻,是下午茶的不错选择~~

主料

吐司片4片 4片
牛奶60克 50克
淡奶油50克 黄油25克
适量

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法步骤

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解1

1. 准备吐司一个(配方请参考“全蛋吐司-黑金刚吐司”菜谱)

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解2

2. 吐司切片,尽量厚薄要均匀

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解3

3. 牛奶中加入百吉福芝士片

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解4

4. 隔热水融化,形成牛奶溶液

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解5

5. 淡奶油中加入黄油

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解6

6. 隔热水融化,形成奶油溶液

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解7

7. 将奶油溶液加入芝士溶液中,搅拌均匀,形成芝士溶液

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解8

8. 等凉透至液体变浓稠

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解9

9. 烤盘中放置油纸,把吐司片放在上面

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解10

10. 抹上芝士溶液

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解11

11. 撒上适量的杏仁片

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解12

12. 放置烤箱里,上下火190度,8-10分钟左右

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解13

13. 溶液表面开始变焦即可出炉

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解14

14. 撰写制作步骤

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解15

15. 撰写制作步骤

岩烧奶酪片#百吉福食尚达人#的做法图解16

16. 撰写制作步骤

小贴士

1.菜谱中所用的烤箱是东菱烤立方,可直接置于底部烤制,如用普通烤箱,请放置烤箱中层烤制
2.时间温度仅供参考,请根据自己烤箱情况做合适的调整
3.配方中的芝士溶液可以做4-6片岩烧乳酪片

©本菜谱的做法由 小耳Maggie 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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