家庭自制猕猴桃饼干

精品
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心血来潮想做饼干,还得搞点花样,就做个猕猴桃样的吧。虽然不是很像,外形有待改善,但是味道却是实打实地好吃!连我的儿子都赞不绝口,给小孩子当零嘴点心再合适不过了。

猕猴桃饼干的用料

低筋面粉 80克 鸡蛋 1个
炼奶 5克 白砂糖 10克
黄油 25克 抹茶粉 5克
黑芝麻 适量

猕猴桃饼干的做法

家庭自制猕猴桃饼干的做法图解1

步骤1

首先所有食材准备完毕,黄油提前拿出来室温软化
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解2

步骤2

软化至如图先加白砂糖搅拌均匀
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解3

步骤3

然后取蛋黄加入搅拌均匀
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后加炼奶继续搅拌
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解5

步骤5

接着倒入低筋面粉
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解6

步骤6

使劲揉搓成团直至不沾手
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解7

步骤7

分成一大一小两面团
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解8

步骤8

取大的面团加抹茶粉
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解9

步骤9

然后反复揉捏直至混合均匀
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解10

步骤10

接着装进保鲜袋子里
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解11

步骤11

用擀面杖擀成薄皮状
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解12

步骤12

把另外一个小面团揉搓成圆形的长条状
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解13

步骤13

然后包着保鲜膜顺手卷起来包起来,放进冰箱冷藏半个小时,充分混合黏合在一起后再拿出
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解14

步骤14

拿出来后切成一片一片的
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解15

步骤15

切好后如图,接着放芝麻粒
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解16

步骤16

黑芝麻黏在中间圆圈的周围,看起来就像切开的猕猴桃,有没有?
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解17

步骤17

近照
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解18

步骤18

近照。可惜抹茶粉不够绿,显得有点发黄。最后放进烤箱烤即可,上下火160度烤了大概20-30分钟就行了
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解19

步骤19

新鲜出炉的猕猴桃饼干
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解20

步骤20

烤好的,还热乎酥脆呢
家庭自制猕猴桃饼干的做法图解21

步骤21

味道实在很不错,我自己也馋上了

猕猴桃饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-15

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