冰激凌

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小念nhfu
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给老公做的

冰激凌的用料

淡奶油 250g 牛奶 150g
白砂糖 50g 柠檬汁 几滴
可可粉 10g 鸡蛋黄 4个

冰激凌的做法

冰激凌的做法图解1

步骤1

鸡蛋清与黄分离，把鸡蛋黄与白砂糖搅成比原油蛋黄要颜色要浅，放入热水中添加牛奶不断搅拌直到快开之前拿出锅凉凉了。
冰激凌的做法图解2

步骤2

淡奶油打发至七成
冰激凌的做法图解3

步骤3

把打好的淡奶油和可可粉一起放入搅拌20分钟
冰激凌的做法图解4

步骤4

放入碗里或者盒里
冰激凌的做法图解5

步骤5

最后放入冰箱冷制4个小时即可

冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 小念nhfu 编写，未经授权不得转载

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