香辣牛肉片

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刘大花
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老爸最爱吃辣，每每吃辣都要配上一盅白酒，看着电视，希望老爸永远过着这种幸福的小日子，这道香辣牛肉片送给老爸，祝福他节日快乐！

香辣牛肉片的用料

牛肉 300克 辣椒粉 1大勺
花椒粉 1小勺 麻椒粉 1小勺
孜然粉 1小勺 十三香 1小勺
盐 1小勺 酥炸粉 1大勺

香辣牛肉片的做法

香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片。
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

所有材料混合均匀。
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油烧热。
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

牛肉片两面沾满粉料。
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

烧至六成热放入锅中煎制，保持中小火。
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

翻面再煎另一面。
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

全部煎好后放在吸油纸上吸掉多余的油脂。
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

尝一块儿，香辣！
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

成品1
香辣牛肉片#给老爸做道菜#的做法图解10

步骤10

成品2

香辣牛肉片的烹饪技巧

1. 调料根据自己的喜好调整。 2. 牛肉尽量选择嫩的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 香辣 孜然味 香

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