烧鸭肉

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烧鸭肉的用料

鸭肉 老姜
大蒜 老抽
冰糖 生抽

烧鸭肉的做法

烧鸭肉的做法图解1

步骤1

鸭肉是用高压锅压熟的了(就是平常煮鸭肉的做法,只不过把肉捞起而已,高压锅里的汤可以煮面)
烧鸭肉的做法图解2

步骤2

热锅下油,放入生姜大蒜煸炒香(爱吃辣的朋友可以加点干辣椒)
烧鸭肉的做法图解3

步骤3

接着倒入鸭肉翻炒,多炒一会儿
烧鸭肉的做法图解4

步骤4

加入清水,水量没过鸭肉即可
烧鸭肉的做法图解5

步骤5

加入一块老冰糖,生抽两勺,老抽两勺(看个人喜好,喜甜糖就多加,口味重的可以加点盐巴)
烧鸭肉的做法图解6

步骤6

盖上锅盖焖到汤汁收干为止即可(我很少加味精,看自己喜欢哈)

烧鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-16

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    / 7 烧鸭肉的做法步骤

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