黑椒牛柳乌冬面

黑椒牛柳乌冬面

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营养师蓝冰滢
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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 牛肉好吃，却很容易做柴。今天给大家介绍的牛肉做法，保证鲜嫩多汁有味道。 选取牛身上最嫩的牛柳肉，搭配经典的洋葱和黑胡椒，这样炒出来的洋葱香脆，牛肉鲜嫩，配上一份乌冬面，又当主食又当菜。大家吃完都说赞~

黑椒牛柳乌冬面的用料

牛柳肉 100g 乌冬面 150g
黑胡椒 适量 酱油 3g
黄油 10g 洋葱 50g
蒜片 5g 糖 5g
青椒 适量

黑椒牛柳乌冬面的做法

黑椒牛柳乌冬面的做法图解1

步骤1

锅烧热放入黄油和蒜片炒香，放入牛柳，撒上适量黑胡椒和盐
黑椒牛柳乌冬面的做法图解2

步骤2

大火将牛肉煎至七分熟，放入洋葱翻炒
黑椒牛柳乌冬面的做法图解3

步骤3

乌冬面下锅，加入少许清水焖煮一分钟，加入酱油和糖后把面条煮软搅匀
黑椒牛柳乌冬面的做法图解4

步骤4

放入青椒丝炒匀，撒上黑胡椒，装入盘中即可

黑椒牛柳乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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