凉面

独家
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凉面的用料

海带 300g 面条 2斤
黄瓜 1根 4瓣
小香葱 10根 大葱 5段
3片 熟花生碎 小半碗
辣油子 3勺 3勺
2茶匙 生抽 1勺
鸡精 1茶匙 豆芽 300g
花椒油 2茶匙 料酒 2勺
橄榄油5 50g

凉面的做法

步骤1

把水烧开,面条焯水。晾凉,上锅蒸。晾凉。 2 豆芽,海带,焯水。 3凉面里加入橄榄油,盐,味精适量,生抽,醋,花椒面,油辣子,姜蒜,料酒适量。搅拌均匀即可。

凉面的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-17

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