蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#

精品
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蒜蓉粉丝蒸虾,非常适合父亲节做给老爸吃,搭配去年做的青梅酒,味道超赞!

食材清单

明虾 350g 料酒 1勺
蒜头 1个 3-4根
生姜 1片 红椒 1个
鲜酱油 1/2勺 蚝油 1/2勺
白糖 1/4勺 粉丝 1把

烹饪步骤

蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备好材料
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

葱,姜,蒜切成末,红椒切圈
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

虾去头去须
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

用刀切开虾的背部,洗净去掉沙泥
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

放入姜末、料酒、蚝油和少许盐腌一下
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量油烧热,放入蒜泥爆香
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

粉丝温水浸泡软后捞出沥干
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

倒入少许蚝油、鲜酱油、鸡精和白糖拌匀
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

粉丝中加入少许爆香的蒜泥拌匀
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解10

步骤10

拌好的粉丝铺在盘底
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解11

步骤11

把虾铺在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解12

步骤12

把爆香过蒜泥均匀的涂抹在虾上,上锅蒸8分钟左右
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解13

步骤13

蒸好的蒜蓉粉丝虾,撒上葱花和红椒圈,浇上热油即可
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解14

步骤14

配去年做的青梅酒,超赞
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解15

步骤15

味道超赞
蒜蓉粉丝蒸虾#给老爸做道菜#的做法图解16

步骤16

成品

创建时间:2017-06-18 17:21:28

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