果仁法式乡村面包

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好吃又低脂的面包，家人超爱吃。因为不是甜口，还能花样搭配蔬菜吃。同时面包添加了核桃和葡萄干，在味道和营养上都得到了满足。

果仁法式乡村面包的用料

熟核桃仁40克葡萄干50克 全麦粉 70g
高筋面粉 180g 盐 5g
蜂蜜 10g 牛奶 180g
熟核桃仁 40g 葡萄干 50g
表面撒麸皮粉 适量

果仁法式乡村面包的做法

果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

面包桶内先放牛奶，再盐和蜂蜜
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

再筛入两样面粉，放酵母
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

选择面包和面程序，和面15分钟
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

核桃仁和葡萄干备好，核桃仁选择熟的比较香，葡萄干洗干净用厨房纸擦干
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

面包桶内入葡萄干和核桃肉，在选择面包的发面程序
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

90粉后面发好
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

取出面团，分成均匀的两团揉圆，盖湿布静置10分钟
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

每个面团擀成约20厘米x20厘米的面片
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

卷起
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

. 封口朝下置于烤盘内，二发
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

醒发好以后，筛上麸皮粉
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

用锋利的刀小心割出表面纹路
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

预热烤箱180度，烤30分钟左右至面包完全上色既可
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

香
果仁法式乡村面包#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

成品

果仁法式乡村面包的烹饪技巧

烤箱温度和时间根据自己烤箱脾气调整。 我的方子是改动后的 原配方： 高筋面粉 180g 全麦粉 40g 小麦胚芽 30g 盐 5g 酵母 3g 绵白糖 10g 水 180ML 葡萄干 80g 核桃 40g
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蜂蜜味 烤 西点 面包机

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