一碗甜蜜的糖粥，带你回忆过去美好的旧时光~

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“笃笃笃，卖糖粥。”记忆中的吆喝声陪伴过无数孩子的童年，这一碗糖粥清甜可口，不知美过多少人的梦。古早的美味像是奶奶亲手熬制的味道，一口就甜到心底。

糖粥的用料

糯米 50g 大米 100g
红豆 50g 白糖 10g
红糖 40g 桂花 少许

糖粥的做法

一碗甜蜜的糖粥，带你回忆过去美好的旧时光~的做法图解1

步骤1

红豆、糯米、大米泡发2小时以上。
一碗甜蜜的糖粥，带你回忆过去美好的旧时光~的做法图解2

步骤2

大米和糯米冷水下锅，煮至开花。
一碗甜蜜的糖粥，带你回忆过去美好的旧时光~的做法图解3

步骤3

加白糖调味后盛出。
一碗甜蜜的糖粥，带你回忆过去美好的旧时光~的做法图解4

步骤4

红豆大火煮开，转小火煮40分钟。
一碗甜蜜的糖粥，带你回忆过去美好的旧时光~的做法图解5

步骤5

红豆煮烂后加红糖，煮至微微粘稠后浇在粥上。
一碗甜蜜的糖粥，带你回忆过去美好的旧时光~的做法图解6

步骤6

最后撒上桂花，增香增色。

糖粥的烹饪技巧

煮粥里加适量糯米，煮出来的粥更加粘稠，口感更好。 红豆可以提前熬好，浸泡入味，这样红豆的味道更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 粥 煮锅

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