年糕豆沙卷

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禾小荷
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用面包机做原味年糕，卷上豆沙，特别好吃。

年糕豆沙卷的用料

糯米 280克 清水 195克
豆沙 适量

年糕豆沙卷的做法

年糕豆沙卷#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

准确称量好糯米和清水，糯米洗后会吸收一部分水分，所以我采用了称量的做法，洗过的糯米吸收的水分也要算进去。反正最终总量是475克就好了。
年糕豆沙卷#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

洗好的糯米和水放进面包机桶内，选择麻薯功能，启动面包机就好了，剩下的就是等待。
年糕豆沙卷#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

剩余5分钟的时候，打开面包机的盖子，适当散发掉一些水汽。
年糕豆沙卷#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

做好的年糕，软硬合适，组织细腻。
年糕豆沙卷#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

年糕拿出来，记得戴上手套操作，案板上抹油，把年糕擀成厚薄均匀的年糕片，我分了两个卷。
年糕豆沙卷#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

抹上一层豆沙。
年糕豆沙卷#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

卷起来就好了。
年糕豆沙卷#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

切成合适的段就可以吃了，是不是超级简单呢。

年糕豆沙卷的烹饪技巧

很好吃，年糕是原味的，加上豆沙就刚刚好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 小吃 面包机

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