口蘑鲜虾蛋花汤

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口蘑鲜虾蛋花汤的用料

鸡蛋 1个小的 味极鲜酱油 几滴
适量 口蘑 6个小的
新鲜虾仁 50克 一小勺
小香葱或香菜 一根

口蘑鲜虾蛋花汤的做法

口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解1

步骤1

先上一张全家福,鸡蛋和蘑菇都是选的小的,因为只有我和儿子两个人吃
口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解2

步骤2

口蘑切片,葱切葱花
口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用
口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解4

步骤4

锅中倒少量的油,多了太腻
口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解5

步骤5

放入葱花炒出香味
口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解6

步骤6

放入蘑菇翻炒半分钟
口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解7

步骤7

加入虾仁再炒一分钟
口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解8

步骤8

待虾仁变色,添水煮开,煮的时候根据自己的口味加入盐,味极鲜酱油,也可以加一点蚝油和胡椒粉,水开以后倒入鸡蛋液,打散再烧开就好了
口蘑鲜虾蛋花汤的做法图解9

步骤9

倒入大碗里面撒上香菜或香葱花点缀

口蘑鲜虾蛋花汤的烹饪技巧

1.口蘑选下面的膜没破和的,这样的鲜嫩,还好洗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-20

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