红糖红枣发糕

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因为宝宝爱吃，所以自己学着做～～

红糖红枣发糕的用料

低筋面粉 200g 红糖 60g
开水 180g 耐高糖酵母 3g
大红枣 2颗

红糖红枣发糕的做法

红糖红枣发糕的做法图解1

步骤1

准备材料（这里只拍了低粉和酵母，其他的忘拍了。）
红糖红枣发糕的做法图解2

步骤2

红糖和开水混合，放置温度40度（温度高了会把酵母烫死的哟）。
红糖红枣发糕的做法图解3

步骤3

低粉和酵母混合后筛入糖水里。
红糖红枣发糕的做法图解4

步骤4

用手动打蛋器搅拌均匀，成飘带状。
红糖红枣发糕的做法图解5

步骤5

6寸活底模具刷薄薄的一层油，再倒入搅拌好的面糊，放入烤箱进行发酵，发酵至9分满。
红糖红枣发糕的做法图解6

步骤6

蒸锅中火把水烧开，一定要大开。在发糕糊上当上切好的红枣，然后吧模具放入锅里蒸30分钟左右，熄火，不开盖再焖5分钟左右就可以拿出晾凉了。
红糖红枣发糕的做法图解7

步骤7

这是底部蜂窝非常好(✪▽✪)～我家宝宝已经上手了～哈哈哈哈～～
红糖红枣发糕的做法图解8

步骤8

这是侧面蜂窝超级棒。
红糖红枣发糕的做法图解9

步骤9

切面也是棒棒哒～

红糖红枣发糕的烹饪技巧

每个牌子的面粉吸水量不同，请大家自己把握哟，我用的是新良蛋糕粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 悠然自De 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 焖 酸 甜

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