芝麻酱鸡丝凉面

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阴雨绵绵的夏至日，依照习俗拌份凉面，给自己个好心晴！

鸡丝凉面的用料

面 一把 黄瓜 半条
胡萝卜 半个 鸡胸肉 一块
橄榄油 一勺 芝麻酱 两大勺
辣椒油 一勺 酱油 一大勺
香油 一勺 陈醋 一勺

鸡丝凉面的做法

芝麻酱鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉煮熟
芝麻酱鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜洗切丝
芝麻酱鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

红萝卜切丝
芝麻酱鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

熟鸡胸肉放凉后撕成细丝
芝麻酱鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

锅内加水并放一勺橄榄油，放入面条煮熟
芝麻酱鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

芝麻酱、辣油、香油、酱油、陈醋，再加一勺矿泉水搅拌均匀，拌成淋面酱汁，倒入白瓷盏中。（酱汁可以根据个人喜好随意调配）
芝麻酱鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

面条煮熟后过凉开水，捞起放入盘中
芝麻酱鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

整齐的码上黄瓜、红萝卜、鸡丝
芝麻酱鸡丝凉面的做法图解9

步骤9

浇上酱汁拌匀，酸辣爽口，不错！

鸡丝凉面的烹饪技巧

为啥会出现小龙虾？龙虾控打包回来的，纯属意外，求忽略～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 煮 凉面 面条 主食

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