乐乐自家菜--茄汁青鱼

9.9万 浏览 391 收藏
收藏
乐乐姐
乐乐姐
＋ 关注

昨天去逛海鲜市场，看见青鱼，而且很便宜，就买了几条，准备做茄汁鱼。

茄汁青鱼的用料

青鱼 西红柿
西红柿酱 姜
葱 蒜

茄汁青鱼的做法

乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法图解1

步骤1

鱼去鳃，去内脏洗净。
乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法图解2

步骤2

水控干，切块。
乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜准备好。
乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法图解4

步骤4

西红柿去皮。
乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法图解5

步骤5

西红柿酱
乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法图解6

步骤6

葱姜蒜炝锅，把西红柿和西红柿酱一并放入，熬出汁。
乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法图解7

步骤7

熬出汁后放入用开水汆过的青鱼。
乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法图解8

步骤8

小火慢炖，让鱼入味。汤浓稠后就可以出锅了。

茄汁青鱼的烹饪技巧

鱼汆过后腥味几乎没有了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 汆 炝

茄汁青鱼的其他做法更多

茄汁青鱼的全部作品

上传我做的这道菜

茄汁青鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 乐乐自家菜--茄汁青鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 乐乐自家菜--茄汁青鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活