藜麦核桃酥

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自从走上了烘焙这条不归路，没事就在家里折腾新口味，怎么营养怎么吃。藜麦糕点粉，由白藜麦研磨，藜麦蛋白质含量高，非常有营养；核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。将这两者合二为一，制成藜麦核桃酥，老人孩子都喜欢吃。

藜麦核桃酥的用料

藜麦糕点粉 100克 玉米油 45克
糖粉 35克 小苏打 0.5克
泡打粉 1克 鸡蛋 30克
核桃 30克

藜麦核桃酥的做法

藜麦核桃酥的做法图解1

步骤1

将玉米油、鸡蛋、糖粉搅拌均匀。
藜麦核桃酥的做法图解2

步骤2

将藜麦糕点粉、小苏打、泡打粉混合均匀。
藜麦核桃酥的做法图解3

步骤3

将粉类筛入打蛋盆中。
藜麦核桃酥的做法图解4

步骤4

混合均匀。
藜麦核桃酥的做法图解5

步骤5

准备核桃碎，份量可以根据自身的喜好增减。
藜麦核桃酥的做法图解6

步骤6

将核桃碎与面团混合均匀。
藜麦核桃酥的做法图解7

步骤7

均分成9个小面团，搓成小圆球。
藜麦核桃酥的做法图解8

步骤8

将小圆球压扁，刷上一层蛋液。
藜麦核桃酥的做法图解9

步骤9

放入提前预热的烤箱中，170度20分钟。
藜麦核桃酥的做法图解10

步骤10

出炉后晾凉装袋保存。
藜麦核桃酥的做法图解11

步骤11

非常有营养的藜麦核桃酥，自己做料更足。
藜麦核桃酥的做法图解12

步骤12

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藜麦核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 童尐果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 中式甜品 烤箱

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