皮蛋瘦肉粥

精品
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阴雨天气,来一碗美味的皮蛋粥,一扫阴霾!

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 60g 瘦肉 50g
送花蛋 1个 1勺
约600ml 白胡椒粉 2g

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

米淘洗干净,放入锅中。
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

加水大火烧开,转小火。
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

肉是冻的,放水里化一下。鲜肉忽略此步骤。
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

皮蛋去皮。
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

肉切末,皮蛋也切末。
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

米煮到米微微开花,就是膨胀了。
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

放入瘦肉。
皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

放入皮蛋和盐和白胡椒粉,熬10分钟,出锅即可。
皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

成品。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

可以根据自己的口味添加蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-22

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