嘎吱嘎吱脆の薄脆饼

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吃薄脆饼最大的感受就是：小小的薄饼咬下去口感松脆，当你闭着眼睛吃的时候，听到自己的下颌嘎巴嘎巴响，会有一种十分舒爽幸福的感觉！

薄脆饼的用料

低粉     110克 细砂糖   85克
鸡蛋   2个 盐   1克
 黑芝麻    适量

薄脆饼的做法

嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法图解1

步骤1

1、鸡蛋加入砂糖，
嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法图解2

步骤2

2、用打蛋器快速搅打2-3分钟，呈稠糊状
嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法图解3

步骤3

3、筛入面粉和盐；
嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法图解4

步骤4

4、用刮刀搅拌均匀
嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法图解5

步骤5

5、然后把裱花袋套在一个杯子上，装入面糊；
嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法图解6

步骤6

6、在烤盘上挤出圆形，注意间隔，饼干烤后会稍稍膨胀。
嘎吱嘎吱脆の薄脆饼的做法图解7

步骤7

7、撒上黑芝麻；180度烤约14分钟。取出放凉后密封保存；

薄脆饼的烹饪技巧

1、没有不沾盘的，要铺油纸代替，烘烤途中要观察颜色，以免烤焦。 2、不喜欢芝麻的可以换成椰蓉、杏仁等等哦 3、挤饼干是速度要快，否则，饼干会慢慢散开，粘连在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 lxp幸福 编写，未经授权不得转载

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