全麦消食饼干

精品
2.5万 浏览 411 收藏
收藏
禾小荷
禾小荷 禾小荷
＋ 关注

这是一款很健康的饼干，黄油的量也不大，用了一半的全麦粉，口感很酥，有浓浓的麦香。

全麦消食饼干的用料

低粉 110克 全麦粉 115克
盐 1克 黄油 50克
玉米油 45克 糖 60克
全蛋液 45克

全麦消食饼干的做法

全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

称量好材料。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后略微打发一下，加入白糖。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

再次打发至羽毛状后，避免油水分离，少量多次加入全蛋液，搅打均匀。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

加入玉米油
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

继续搅打均匀。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

筛入低粉和全麦粉。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

用刮刀切拌至没有干粉。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

用手整理一下，使面团更加细腻均匀。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

学厨的饼干模里垫保鲜膜，把面团整理一下放进模具，按平，送入冰箱速冻30分钟。这个量刚好是一条学厨饼干模的量。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

冻好的胚子，拿出来，用锯齿刀切成均匀的片状，切24片就好，刚好一烤盘。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

切好的胚子，排入学厨13寸浅烤盘。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

烤箱预热150，中层上下火烤12分钟，注意观察，边缘略焦黄就好了。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

烤好的饼干，晾凉后密封保存即可。
全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

很健康的小饼干。

全麦消食饼干的烹饪技巧

根据自己烤箱调整温度时间，一定要观察上色情况，别烤过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载

全麦消食饼干的其他做法更多

全麦消食饼干的全部作品

上传我做的这道菜

全麦消食饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 全麦消食饼干#有颜值的实力派#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 全麦消食饼干#有颜值的实力派#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活