鲜肉大煎饼

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鲜肉大煎饼的用料

酵母 3克 面粉 200克
糖 10克 温水 100克
奶粉 20克 猪肉馅 适量
老抽 1勺 葱碎 适量
盐 1小勺 五香粉 1小勺

鲜肉大煎饼的做法

鲜肉大煎饼的做法图解1

步骤1

面粉，奶粉，白糖，酵母一起搅拌。
鲜肉大煎饼的做法图解2

步骤2

加入温水和面成团，盖上湿布醒发。
鲜肉大煎饼的做法图解3

步骤3

碎肉加入佐料腌制。
鲜肉大煎饼的做法图解4

步骤4

醒发好后揉搓。
鲜肉大煎饼的做法图解5

步骤5

擀成薄皮。
鲜肉大煎饼的做法图解6

步骤6

撒上肉碎。
鲜肉大煎饼的做法图解7

步骤7

卷起。
鲜肉大煎饼的做法图解8

步骤8

揉搓长条。
鲜肉大煎饼的做法图解9

步骤9

盘起。
鲜肉大煎饼的做法图解10

步骤10

擀成圆形。
鲜肉大煎饼的做法图解11

步骤11

热锅热油，放入大饼。
鲜肉大煎饼的做法图解12

步骤12

再加少许清水，盖上盖，焖煎几分钟，两面焦黄就可以了。
鲜肉大煎饼的做法图解13

步骤13

也可以放入烤箱烤至几分钟即可。

鲜肉大煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载

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