韩式大酱汤 | 豆腐

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好好_郝
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大酱汤的用料

里脊肉 100克 豆腐 一小块
大酱 3大勺 大葱 一根
西葫芦 一根 胡萝卜 一根
地瓜 一根

大酱汤的做法

韩式大酱汤 | 豆腐的做法图解1

步骤1

冰箱常备一罐大酱汤，以后吃饭不用愁啦。
韩式大酱汤 | 豆腐的做法图解2

步骤2

食材切块，同时锅里煮水，水开加三勺大酱。
韩式大酱汤 | 豆腐的做法图解3

步骤3

沸水依次加入食材，大葱豆腐西葫芦地瓜最后胡萝卜，从放大葱开始一共是煮五分钟，丢几片里脊肉，看见肉变色即可出锅，这时候肉可嫩啦，时间不要超过两分钟吧，看你切的薄厚啦，必须煮熟哦。
韩式大酱汤 | 豆腐的做法图解4

步骤4

大葱调味很关键，如果你不喜欢大葱可以在吃的时候剔出来。
韩式大酱汤 | 豆腐的做法图解5

步骤5

大酱有咸味，不需要再加盐。 豆腐用的是不带孔的，事实上老豆腐带孔更好吃，另外还可以加豆芽土豆洋葱等煮大酱汤。

大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 韩国料理 外国菜 煮 咸

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