广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭

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薰醇浓浓
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在家闲着没事可以做份腊味煲仔饭

煲仔饭的用料

香米 适量 腊排骨 四块
腊肠 三条 香菇 四个
豌豆 50g 鸡蛋 一个
生菜叶 三片 生姜丝 适量
葱花 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
油 适量 盐 少许

煲仔饭的做法

广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法图解1

步骤1

取适量的大米洗好后，浸泡30分钟。
广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法图解2

步骤2

电饭锅放入适量的油。
广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法图解3

步骤3

把泡好的大米倒入电饭锅内，盖好电饭锅按下煲仔饭键，如没有此健直接按煮饭键即可。
广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法图解4

步骤4

煮饭中途响起提示音时，放入腊排腊肠香菇豌豆后，盖好电饭锅盖继续让煮。
广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法图解5

步骤5

此时可做好调料，用少许盐、生抽、老抽、蚝油备用。
广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法图解6

步骤6

饭煮好后加入鸡蛋，个人喜欢吃嫩点的蛋，喜欢吃熟点的蛋可以与腊肉腊肠那步同时放入。洒上生姜丝葱花，再淋上调料拌均匀。
广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法图解7

步骤7

碗底铺好三片生菜叶。
广式腊味…腊排腊肠电饭锅煲仔饭的做法图解8

步骤8

把香喷喷的煲仔饭装入碗中享受吧。

煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 薰醇浓浓 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 咸 蚝油味 煮

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