杨梅酱

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杨梅酱的用料

杨梅 500g 冰糖 按个人喜好
白糖 按个人喜欢 柠檬 半个

杨梅酱的做法

杨梅酱的做法图解1

步骤1

杨梅用盐水泡五分钟后洗净，沥干。
杨梅酱的做法图解2

步骤2

带上一次性手套将杨梅肉与杨梅核分离。
杨梅酱的做法图解3

步骤3

将分离好的杨梅肉过滤，只留下杨梅肉。滤出的杨梅汁可以加糖直接饮用。
杨梅酱的做法图解4

步骤4

杨梅肉加糖，放置十五分钟。
杨梅酱的做法图解5

步骤5

将放置后的杨梅肉放入不粘锅中，加入半个柠檬汁。
杨梅酱的做法图解6

步骤6

加入冰糖，先大火煮沸再转小火，煮至看不到杨梅汁即可。
杨梅酱的做法图解7

步骤7

成品出来了，将杨梅酱放入玻璃瓶即可。

杨梅酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 哈帅 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 煮 甜 果香味 香

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