鸡肉玉米肠

精品
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香肠,这个对于宝宝们来说有着莫名吸引力的食物,总是百吃不厌;可是对于妈妈们来说,市售那些香肠绝对绝对不在辅食添加的菜单行列中。想要让宝宝们能吃得开心,妈妈们能添加的放心,那还是得自制的才行!

食材清单

鸡胸肉 200g 玉米汁 30g
鸡蛋 1个 面粉 5g
淀粉 5g 干香菇 3朵

烹饪步骤

鸡肉玉米肠的做法图解1

步骤1

材料准备,将玉米榨汁取30g备用,干香菇泡发
鸡肉玉米肠的做法图解2

步骤2

将所有材料一并放入料理机中搅碎,因料理机功率不同,时间请自行控制,可以搅得细腻一些
鸡肉玉米肠的做法图解3

步骤3

将搅拌好的肉泥倒入碗里,沿同一方向搅拌至上劲(粘稠成块状掉落)即可
鸡肉玉米肠的做法图解4

步骤4

搅拌好的肉泥装入模具内,压坚实些,这些出来的成品中间就不会有气泡了。放入蒸锅内蒸20分钟,再闷10分钟
鸡肉玉米肠的做法图解5

步骤5

倒扣脱模即可

小贴士

1、鸡肉要用鸡胸内,筋膜比较少,更易消化 2、玉米汁最好是现榨的,会比较香浓 3、香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D),所以在日常的辅食添加中可适量添加少量干香菇,即能调味,又能补充营养

创建时间:2017-06-26 11:12:28

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