干煸河虾

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无心之蛋_牛麻麻
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虾的营养极其丰富，尤其是虾皮，含钙量高，是补钙的佳品。今天做的这道虾先油炸再干煸，外焦里嫩好好味～

干煸河虾的用料

河虾 500克 蒜末，干红尖椒段，小葱段，花椒 适量
盐胡椒味精玉米淀粉 适量 油 适量
糖 一勺

干煸河虾的做法

干煸河虾的做法图解1

步骤1

河虾减去虾足，虾须，洗净沥水。加盐胡椒味精腌制半小时后加入玉米淀粉拌匀
干煸河虾的做法图解2

步骤2

锅上火加油烧热下虾油炸至焦黄倒出沥油
干煸河虾的做法图解3

步骤3

配料
干煸河虾的做法图解4

步骤4

锅中留底油加蒜末花椒，尖椒段煸炒
干煸河虾的做法图解5

步骤5

下虾一起翻炒
干煸河虾的做法图解6

步骤6

加入一勺糖，葱段翻炒均匀出锅
干煸河虾的做法图解7

步骤7

太好吃了

干煸河虾的烹饪技巧

腌制后加入玉米淀粉拌匀可以防止油炸时溅油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 腌 咸 香

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