干煸河虾

精品
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虾的营养极其丰富,尤其是虾皮,含钙量高,是补钙的佳品。今天做的这道虾先油炸再干煸,外焦里嫩好好味~

食材清单

河虾 500克 蒜末,干红尖椒段,小葱段,花椒 适量
盐胡椒味精玉米淀粉 适量 适量
一勺

烹饪步骤

干煸河虾的做法图解1

步骤1

河虾减去虾足,虾须,洗净沥水。加盐胡椒味精腌制半小时后加入玉米淀粉拌匀
干煸河虾的做法图解2

步骤2

锅上火加油烧热下虾油炸至焦黄倒出沥油
干煸河虾的做法图解3

步骤3

配料
干煸河虾的做法图解4

步骤4

锅中留底油加蒜末花椒,尖椒段煸炒
干煸河虾的做法图解5

步骤5

下虾一起翻炒
干煸河虾的做法图解6

步骤6

加入一勺糖,葱段翻炒均匀出锅
干煸河虾的做法图解7

步骤7

太好吃了

小贴士

腌制后加入玉米淀粉拌匀可以防止油炸时溅油

创建时间:2017-06-26 13:53:18

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