泰式蒸鱼

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新加坡靠近泰国 很多本坡人都很喜欢吃酸辣的Thai food 喜欢吃酸辣的 快来试作看看 一定吃到你爽翻天的! 这个酱料如果合您的胃口 也可以用来蒸其它海鲜 例如虾、墨鱼也不错的哦!

食材清单

1条 香菜根 5一6根
酸柑 6粒 指天椒 5条
大辣椒 2条 蒜头 12瓣
泰国鱼露 7汤匙 白糖 4汤匙
鸡精粉 1茶匙 芫荽菜 2粿装饰用的

烹饪步骤

泰式蒸鱼的做法图解1

步骤1

3样东西洗净 香菜只要根部
泰式蒸鱼的做法图解2

步骤2

用搅拌机打碎
泰式蒸鱼的做法图解3

步骤3

将打碎的东西加上调味品加在一起
泰式蒸鱼的做法图解4

步骤4

成品就是这样 你可以试一下这个味道是不是你要的 太甜太咸自己加吧
泰式蒸鱼的做法图解5

步骤5

鱼蒸好淋上加酱料 再加入香菜装饰就可以了。

小贴士

蒸东西 记得水多火大 鱼大约蒸8分钟一9分钟 就可以了 如果鱼肉太厚的话 中间切片 塞入葱段
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-26 18:49:09

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