欧式菠萝包

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雨润海棠
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这次做的面包选用了金像面包用小麦粉，成品口感很不错，松软可口，家人都说好吃呢!

菠萝包的用料

面包体部分：金像小麦粉 300克 盐 1克
白糖 25克 牛奶 120克
鸡蛋 2个 酵母 3克
黄油 30克 奶粉 20克
蜂蜜 15毫升

菠萝包的做法

欧式菠萝包的做法图解1

步骤1

准备食材
欧式菠萝包的做法图解2

步骤2

酵母中加入牛奶，蜂蜜和鸡蛋
欧式菠萝包的做法图解3

步骤3

加入金像小麦面包粉和白糖
欧式菠萝包的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状
欧式菠萝包的做法图解5

步骤5

和成面团后放入黄油
欧式菠萝包的做法图解6

步骤6

和成光滑面团后进行一发
欧式菠萝包的做法图解7

步骤7

发酵好了
欧式菠萝包的做法图解8

步骤8

揉一会排气
欧式菠萝包的做法图解9

步骤9

分成8个小面团滚圆
欧式菠萝包的做法图解10

步骤10

压扁
欧式菠萝包的做法图解11

步骤11

放入烤盘，蒙上保鲜膜二发
欧式菠萝包的做法图解12

步骤12

发好后用小刀划十字
欧式菠萝包的做法图解13

步骤13

烤箱预热150度，结束后放入烤盘
欧式菠萝包的做法图解14

步骤14

上下火烤25分钟
欧式菠萝包的做法图解15

步骤15

烤好后拿出。
欧式菠萝包的做法图解16

步骤16

好吃哟

菠萝包的烹饪技巧

揉出手套膜，烤时多观察，温度根据自家烤箱调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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